Curso inovador sobre Sustentabilidade e Inovação aplicadas ao setor de refeições coletivas.
Conteúdo Programático:
- Sustentabilidade na produção de refeições
- Redução de desperdícios e aproveitamento integral
- Gestão de resíduos e reciclagem
- Eficiência energética e hídrica
- Inovação em processos e tecnologias
- Responsabilidade social e ambiental
- Tendências e futuro do setor
Público-alvo: Empresários, gestores, nutricionistas e profissionais interessados em inovação e sustentabilidade.
Duração: 12 horas
Certificado: Emitido pelo Sindercol
Explore práticas inovadoras e sustentáveis que podem transformar sua empresa, reduzindo impactos ambientais e melhorando a eficiência operacional.